通知:关于举办”第六届中国西部兔业专题展暨创新发展论坛与兔肉加工培训”的第一通知
发布日期:2021-11-07 16:39

各涉兔企业及有关单位:

     在农业智慧化、安全、优质、高效发展趋势之下,在全面禁抗、疫情肆虐、生态环保压力之下,兔业如何革新强势发展?是兔业人必须认真面对的严峻问题。为了破解兔产业困境,与乡村振兴融合、健康稳步发展,引导兔业转型升级,引领健康时尚的消费,特定于202241-3日在陕西杨凌国际会展中心举办“第六届中国西部畜牧业博览会兔业专题展”;同时,于42日举行“第六届西部兔业创新发展论坛”;328-31日举办“兔肉加工培训与第三届中国西部畜牧业博览会兔肉品评”。届时邀请业界顶级专家、企业家、技术人员为您解答兔业诸多问题。现具体通知如下,请涉兔企业、餐饮业及其关注兔业发展的人员及时参加会议。

                                上届兔业论坛现场

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一、论坛主题



乡村振兴与现代兔业发展



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二、组织机构


主办单位


陕西省农业农村厅   杨凌示范区管委会

西北农林科技大学   杨凌职业技术学院


承办单位

陕西省畜牧业协会兔业分会  陕西省家兔产业技术体系

西北农大动物科技学院 食品科学与工程学院

杨凌职业技术学院动物工程分院  北京天创金桥展览有限公司

支持单位

国家兔产业技术体系

中国畜牧业协会兔业分会

协办单位

西安养兔技术经济研究所

西安秦乐饲料有限公司

杨凌天地大动物营养有限公司

陕西同腾生物科技有限公司

铜川市吉瑞元食品有限公司

媒体支持:

《现代兔业报》

《中国农科新闻网》

《农业科技报》

冠名赞助单位

太原威尔潞威科技发展有限公司

赞助或协办单位:征集中……

持续招募中···


执 行 主 席

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三、会议内容



(一)兔肉加工培训及受训者作品的品尝与评比

1、兔肉培训

(1)培训教师:国宴大师胡桃生先生与西北农林科技大学冯宪超教授团队

(2)培训内容:兔肉菜肴烹饪;兔肉特性与加工适宜性分析;西式兔肉灌肠的加工,卤兔肉的加工,兔肉臊子的制作等。

(3)培训形式:理论教学+工业化加工、烹饪实践

(4)培训对象:兔肉加工工厂、作坊的技术员、厨师等。

(5)培训时间:3月28日-31日全天(3月28日报道)

(6)培训费用:2000元(食宿、交通自理)

(7)证书:办法培训证书。

(8)培训报名电话:13519139415(郝敏智)

2、受训者兔肉作品展览与品鉴:

(1)受训者兔肉作品展览与品鉴:受训者兔肉作品展览与品尝。

(2)由兔肉生产企业、饭店、作坊提供成品参展与评比。

3、评选方式:有两种评选方式,分别奖励。

(1)参评样品交于组委会封存,统一编号,便于评选。展览现场设品鉴台,由展会的参观人员品尝。

(2)大众评审:通过无记名投票评出,票最多者获胜。

(3)专家评审:由大会聘请专家组根据兔肉食品的色、香、味等方面打分,分数高者获胜。

4、颁奖:由组委会颁发中国西部畜牧业博览会“金奖”、“银奖”奖牌、证书;并在展览现场公示,同时,通过行业媒体向社会公告。

5、注意事项:参评截止时间2022年3月31日。参评兔肉制品必须是熟制品、成品,保质保量,满足4月1-2日两天品尝。

(二)中国西部兔业专题展

1、兔业专题展主题:科技创新,兔业扶贫,助推乡村振兴

2、招展内容:是诚招肉兔、獭兔、毛兔、观赏兔、试验兔等种兔及商品兔,饲草(含草粉)饲料(含预混料、添加剂),疫苗药物,设施设备,兔肉、兔皮、兔毛产品等品牌企业,为其提供标准展位及特装展位,供展示企业形象、推介产品,方便信息交流。

(三)西部兔业创新发展论坛

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四、时间、地点

3月28-31日(8月28日报道):兔肉加工培训。

2022年3月31日8:30—18:00报到、全天布展。

4月1日 9:00-9:30 参加西部畜牧业博览会开幕式,参观展览,兔肉制品品鉴,参加大会主论坛。

4月2日8:30-10:00兔肉制品品鉴,10:00-16:00西部兔业创新论坛,全天展出。

4月3日 14:30-18:00撤展时间。

展览地点:杨陵国际会展中心C馆。  论坛地点:杨陵国际会展中心C馆二层北会议室

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五、参会群体


涉兔企业的管理人员、研发人员、技术人员、场长、营销、服务人员。


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六、资料征集


参展商将企业相关资料发到708972059@qq.com或whzlh@126.com,截止日期为2022年3月26日。


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七、会议费用


1、注册费:含会议费、资料费、会期餐费等, 22320日前注册并缴费600/人,现场注册800/人;学生凭学生证缴费400/人。会务费统一收取。参会回执见附件,请发送至1039028248@qq.com(刘)、948185446@qq.com(范),所有参会者住宿费和交通费自理。

2、展位费用:国际标准展位3m×3m,折后统一价¥3000元/个(含场地费、三面展板、门楣光管、电源插座、一桌两椅、清洁费、保安费、代表证等)。

3、特装展位(起租:36㎡),¥700元/㎡;室外空地(起租:30㎡),¥300元/㎡,特装展位及室外空地不含其它设施,由参展单位自行设计搭建;

详情请登陆:http://www.xbxmbl.com 

银行汇款或网银转账

汇 入 地:陕西省 杨凌 银行号:402795000531

收款单位:北京天创金桥展览有限公司

开 户 行:杨凌农村商业银行股份有限公司

帐  号:2704036601201000102101

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八、酒店预订


杨凌国际会展中心酒店

豪华标间:360元/天(含双早) 豪华单间:330元/天(含单早)

联 系 人:娄经理 15229032793


神农度假村酒店:

地  址:杨凌示范区神农路东段 电话:029-87032000

普通标/单间:180元(含双早) 商务标(单)间:180元(含双早)

豪华标/单间:260元(含双早) 别墅区标间:260元(含双早)

联 系 人:李先生 13152058286

1、杨凌丽景酒店:

地 址:杨凌示范区神农路十字西

联系人:陈红 18709216429

标准间:110元/间


2、杨凌高新酒店:

  址:杨凌示范区神农路东段

电 话:029-87068888  87050000

标准/单间:139/

商务标/单间:149元/间

3、凤凰大酒店:

地址:杨凌示范区凤凰路

商务标/单间:198元(含早)

行政标/单间:258元(含双早)

联系人:王经理13572041332

4、陕西水利宾馆

地址:杨凌示范区展馆北路与产业路西50米

标间:150元(含早)

联系电话:13892058001

预订房间请直接与各酒店联系


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九、欢迎扫码关注

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